Espetinhos de carne estão sumindo no Piauí. Sabe qual o motivo?

O produto, bastante conhecido e comercializado, está cada vez mais difícil de encontrar em bares e restaurantes

13 de maio de 2022, às 09:00 | Maria Carcará

Está difícil encontrar espetinho de carne de gado em Barras. Os de carne de porco e frango é os que estão segurando os comerciantes.

A reportagem do Portal Longah esteve em quatro locais que vendem espetinho e não encontrou de carne de gado. 

"Nós estamos investindo mais no frango e porco porque a carne está muito cara. O lucro diminui quando a gente compra carne", disse um vendedor.

Não é para menos. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do país, ficou em 1,06% em abril, após alta de 1,62% em março. Foi a maior variação para um mês de abril desde 1996 (1,26%). Ou seja,  esta é a maior inflação do mês em 26 anos

Os alimentos, que já haviam subido no mês anterior, continuaram a subir em abril. A alta foi puxada pelos preços dos alimentos para consumo no domicílio (2,59%). Entre as principais altas, destaque para as altas do leite longa vida (10,31%), batata-inglesa (18,28%), tomate (10,18%), o óleo de soja (8,24%), o pão francês (4,52%) e as carnes (1,02%).

No ano de 2022, o IPCA acumula alta de 4,29%.

Comerciantes trocam carne de gado por porco e frango

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